„Qualität für Mensch und Tier“

QM-Milch e.V.

Der QM-Milch e.V. gibt mit dem QM-Standard seit 2011 strenge, nachprüfbare Qualitätsstandards für die Milcherzeugung vor, die bundesweit einheitlich gelten. So werden Anforderungen festgelegt, die über die gesetzlichen Anforderungen und die Vorgaben der guten fachlichen Praxis hinausgehen. Mit dem QM-Standard sorgen wir dafür, dass nicht nur die Qualität des Produktes gesichert ist, sondern dass der gesamte Produktionsprozess transparent und rückverfolgbar ist.

Im Rahmen des QMilch-Programms und dessen Stufen QM+, QM++ und QM+++ werden zusätzliche Schwerpunkte in den Bereichen Tierwohl und Tiergesundheit gelegt und auf den Milchviehbetrieben umgesetzt. Über ein Label auf Milchprodukten werden diese Anstrengungen nun auch für Verbraucher sichtbar und nachvollziehbar.

Mit dem QM-Nachhaltigkeitsmodul bieten wir seit dem Jahr 2017 ein Tool, das diverse Nachhaltigkeitsaspekte auf Milchviehbetrieben sichtbar macht und so Stellschrauben für Verbesserungen aufzeigt.

Seit 2024 ist QM-Milch ein anerkanntes Prüfsystem für die Kennzeichnung „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“. Dies ist ein Label für Lebensmittel, die in Deutschland produziert und verarbeitet werden.

QM-Milch e.V. in Zahlen

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